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小香菇大产业 撑起脱贫致富“伞”
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查看香菇生长情况

  记者 吴丁宁 徐于婷

  走进武义创新食用菌有限公司食用菌种植大棚,可以看到菌棒在大棚中整齐铺满,个大肉厚的香菇挂在菌棒上,等待采摘。这里产出的香菇味道鲜美,营养丰富,在市场上倍受欢迎。

  我县食用菌产业经过30多年的培育发展,已成为全县优势特色农业主导产业之一,被列为浙江省食用菌优势产区。2019年全县食用菌总规模达3785万棒,全产业链年产值超过5亿元。

  香菇是我县食用菌产业最主要的菇种,年栽培规模达2700万袋左右,占全县食用菌总量的80%。跳出小农经济的一亩三分地,我县善于用现代农业的思维方式融入产业发展体系,把脱贫产业转型为富民产业。几十年的香菇产业发展,为武义农民的脱贫奔小康作出了贡献。

  2011年以来,我县以现代农业的思维,深化实施食用菌“品种多样化、原料生态化、生产设施化、基地规模化、产品精深化、经营多元化”的发展战略,在全省率先建立了“料棒专业化集中生产、养菌出菇分户管理”的香菇生产新模式,扶持主产乡镇建立规范化料棒生产线19条,解决了农户传统的料棒生产方式存在用工量大、生产效率低、安全隐患大等问题,生产效率较常规提高50%以上,技术惠及全县90%以上菇农。相较于传统“一家一户”的传统生产模式,促进菇农年增收节支2000多万元。香菇生产专业化、规模化的发展,培育了年收益20万元以上的专业大户52户、100万元以上的家庭农场9个。有“云上菇镇”之称的新宅镇,食用菌种植户达1000多户,食用菌年总产量8700吨,产值近1亿元,带动农民增收5000万元。

  菌棒的智能化、自动化生产,香菇的工厂化栽培,吸引了30多户菇农入驻武义创新食用菌有限公司,邹文俊就是其中的一员。“知道政企联建这个项目以后,我主动申请到这里来做第一批的示范户。”菇农邹文俊一边查看香菇出菇的生产情况,一边兴奋地对记者说道,“现在我们单位面积的产量就比家里农村散养的最起码提高三倍以上!”

  产量的提高直接带动了菇农收入的增长,但由于受各菇农的原料配方不一致、菌种质量参次不齐、养菌环境不同等因素制约,难以实施标准化生产,导致产量质量不稳定。为了让菇农种植香菇无忧,切实彰显产业扶贫的“造血功能”,我县实施食用菌产业扶贫开发项目,建立武义创新食用菌有限公司,由政府投资建大棚,出租给农民种植。以“公司+农户”形式统一技术标准、统一品牌销售,为菇农稳定增收提供了保障。同时,还为周边农户提供就业岗位,实现增收脱贫。据负责人介绍,到今年已经投入了2000多万元,建成35个智能温控大棚和一条日产2万香菇菌棒的智能化、自动化生产线。

  有了好政策的扶持,我县的食用菌产业发展步入快车道。“我们预计到2020年底,培训菇农1000多人次,带动农民就业200多人,其中低收入农户100多人,人均年增收5万元以上。”县农业农村局党委书记、局长王跃伟告诉记者,我县将持续推进巩固拓展攻坚成果与乡村振兴有机衔接,逐步将产业扶贫转向产业振兴,实现经济社会高质量发展。

  下一步,在我县与省农科院食用菌团队共建的食用菌产业区域创新服务中心现有基础上,政府将加大配套设施建设扶持力度。持续加强食用菌产业科技创新服务平台建设。在我县与省农科院食用菌团队共建的“食用菌产业区域创新服务中心”现有基础上,加大配套设施建设扶持力度。同时,将“浙江省农业科学院食药用菌(武义)试验站”建成新品种培育基地、新技术研发平台、新人才培养中心,为我县乃至全省的食用菌产业转型发展、提升发展提供科技支撑。探索建立食用菌生产风险保障机制。参照借鉴兄弟县市食用菌灾害保险方面的经验做法,研究设立政策性的食用菌保险险种,降低生产主体因遭洪水、冰雪等灾害造成的损失,增强受灾主体开展自救、恢复生产的信心和决心。积极争创省级乡村振兴产业发展示范建设县。目前,“双百共富”香菇工厂化生产示范园区建设已正式开工,预算投资5.02亿元,规划建设香菇工厂化生产示范园区,引进入园生产主体100家左右,联结带动农户500户以上,促进产业增效、农民增收进一步做好“造血”和“扶志”文章,大力激发低收入人员内生动力,持续激励有劳动能力的低收入人员勤劳致富,确保同步迈向高水平全面小康。

来源:武义县融媒体中心